Пищевая ценность (в 100 г): белки - 8,1 г, жиры - 3,8 г, углеводы - 54,2 г.
Энергетическая ценность (в 100 г): 595 ккал/2491 кДж.

Состав: сахар, мука пшеничная в/с, грецкий орех, меланж яичный, маргарин, масло сливочное, мука арахисовая, крем на растительных маслах (жир растительный, сахар, белок молочный, соль), рис воздушный (рис воздушный, сахар, карамелизированный сахар, растительное масло, мед), мука миндальная, белок яичный, сахарная пудра.

Условия разморозки и хранения: разморозка изделия в холодильнике при температуре (4±2)°С происходит за 3 часа, разморозка при комнатной температуре (22±2)°С происходит за 2,5 часа.

Срок годности: при соблюдении правил разморозки и хранения, срок годности  составляет 120 часов при температуре (4±2)°С, включая время на разморозку.