Пищевая ценность (в 100 г): белки - 7,2 г, жиры - 38,15 г, углеводы - 59,8 г.
Энергетическая ценность (в 100 г): 613 ккал/2563 кДж.

Состав: мука пшеничная, сливки животные, шоколадная масса молочная (сахар, какао масло, сухое молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)), сахар, маргарин, малина, масло сливочное, меланж яичный, загуститель (крахмал картофельный), сахарная пудра, белок яичный, мука миндальная, краситель (кармин).

Условия разморозки и хранения: разморозка изделия в холодильнике при температуре (4±2)°С происходит за 3 часа, разморозка при комнатной температуре (22±2)°С происходит за 2,5 часа.

Срок годности: при соблюдении правил разморозки и хранения, срок годности  составляет 120 часов при температуре (4±2)°С, включая время на разморозку.