Пищевая ценность (в 100 г): белки - 5,5 г, жиры - 24,7 г, углеводы - 35,6 г.
Энергетическая ценность (в 100 г): 387 ккал/1612 кДж.

Состав: крем на растительных маслах (жир растительный, сахар, белок молочный, соль), меланж яичный, сахар, сливки животные, мука пшеничная, шоколадная масса горькая (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгаторы (соевый лецитин)), молоко,  белок яичный, масло сливочное, мука арахисовая, какао-порошок, шоколад белый (сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин)), сахарная пудра, арахис, сироп апельсиновый (глюкозный сироп, сахар, пюре апельсина, регулятор кислотности (лимонная кислота), краситель (бета-каротин)), консервант (сорбиновая кислота), мука миндальная, паста (сахарный сироп, ром, карамель), регулятор кислотности (лимонная кислота).

Условия разморозки и хранения: разморозка изделия в холодильнике при температуре (4±2)°С происходит за 6 часов, разморозка при комнатной температуре (22±2)°С происходит за 2,5 часа.

Срок годности: при соблюдении правил разморозки и хранения, срок годности  составляет 120 часов при температуре (4±2)°С, включая время на разморозку.